Vendedoras de embutidos solicitan pronta reubicación

Tras informe del sector Salud por insalubridad

Moyobamba. Una vez más las comerciantes dedicadas a la venta de embutidos de carne de cerdo (chorizo, cecina, chicharrón, relleno) del mercado central de Moyobamba, mostraron su disconformidad con el alcalde Gastelo Huamán Chinchay, por el desinterés que tiene para la reubicación de sus puestos, a pesar que existe un informe por parte el sector Salud y la Defensoría del Pueblo, donde emiten un documento informando que el espacio donde se encuentran instalados no cumple con las condiciones de salubridad.

La presidenta de la Asolación de Comerciantes de este rubro, Alcidia Prada Valles, decidió enviar un documento personalizado a cada regidor de la comuna moyobambina, mencionando que los puestos designados no cumplen con los requisitos sanitarios para su comercialización, ocasionando focos infecciosos que afectan contra la salubridad pública de las vendedoras y consumidores de estos productos, esto porque los puestos se encuentran ubicados cerca de los servicios higiénicos, y frente a los puestos de venta de plantas aromáticas.

En ese sentido, solicitan para que por su intermedio, exijan al alcalde, la reubicación de los puestos, ya que los productos que expenden son de identidad de la gastronomía regional y es un producto bandera de la ciudad, más aun cuando se vienen celebrando las fiestas tradicionales, donde los turistas llegan masivamente al mercado a comprar los embutidos regionales.

Afirman que en el mes de noviembre del año pasado, hicieron llegar una carta al exalcalde Oswaldo Jiménez Salas, solicitando la reubicación de los puestos, hecho que fue autorizado en el mes de diciembre, sin embargo, la actual gestión hizo caso omiso al documento y les colocaron en un lugar inapropiado, razón por la cual demandan su pronta reubicación.

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